Quel verre à vin rouge choisir pour le vin rouge ?
Pour déguster un vin rouge, tu as l'embarras du choix en matière de verres à vin rouge. Il existe de nombreux verres différents qui conviennent au vin rouge. Malheureusement, le choix n'est pas toujours facile. Nous te montrons ce qui fait un bon verre à vin rouge.
Généralement, le vin rouge se déguste dans un verre à vin plus grand que le vin blanc ou vin rosé. Une caractéristique très distinctive des verres à vin rouge est le calice très large. La forme et le volume correspondant sont beaucoup plus importants que dans les verres à vin blanc. Comme le vin rouge a besoin d'être beaucoup aéré, il faut une grande surface dans le verre pour que le vin puisse être suffisamment alimenté en oxygène. Grâce à cet apport d'oxygène, les arômes du vin se libèrent très bien. Pour cette raison, on fait souvent tourner un verre de vin rouge avant de le déguster. Avec les vins rouges, tu peux choisir la forme optimale du verre dès que tu connais certains critères du vin en dégustation:
Quel verre à vin rouge pour un Pinot Noir, Gamay ou Cabernet Franc ?
Les vins rouges très jeunes et peu tanniques doivent être bus dans de plus petits verres à vin rouge. Plusieurs facteurs influencent la teneur en tanins d’un vin rouge: le cépage, la méthode de vinification et l’élevage en fût de chêne ou non. Comme ces vins rouges légers ont tendance à être plus fruités en bouche, ces arômes ressortent mieux dans les petits verres.
Quel verre à vin rouge pour un Merlot, Syrah ou Malbec ?
Les vins rouges très riches en tanins doivent être bus dans des verres au calice plutôt fin. Les tanins sont naturellement présents dans les plantes et dans les raisins à vin et possèdent des propriétés antioxydantes, anti-cancérigènes et antimicrobiennes remarquables. Ils apportent de la structure au vin, de la matière en bouche. Les vins très tanniques sont, par exemple, les cépages de type Merlot ou Syrah. Un verre à vin rouge élancé fait mieux ressortir les notes fruitées de ces vins.
Ceux qui aiment les vins rouges très aromatiques savent qu'ils doivent être bus dans de très grands verres. La grande surface du verre permet au vin d'accéder plus facilement et plus fortement à l'oxygène. Cela permet de goûter encore plus la complexité du vin.
De manière générale, le verre à vin rouge doit présenter un fond large de façon à obtenir une aération optimale du vin.
Ne pas confondre oxygénation et décantation:
L’oxygénation permet au vin de se libérer et de s’étoffer. La décantation est l’acte de protéger un vin, souvent millésimé, de l’agression brutale de l’oxygène tout en le débarrassant de tous les dépôts générés par les années de vieillissement.
N’hésite donc pas à faire tourner le vin dans votre verre pour l’oxygéner. Là aussi, la forme du verre est importante pour ne pas faire de catastrophe sur la nappe blanche !
Notre sélection de verres à vin rouge design
Sur Glassmania, nous avons sélectionné une variété de verres différents pour le vin rouge. Découvre tous nos verres à vin rouge personnalisables et adaptés pour la maison et aux professionnels. Le vin rouge a besoin de s’oxygéner dans un verre à vin avec suffisamment d’espace pour libérer son bouquet complexe. C'est pourquoi les verres à vin rouge sont généralement volumineux, avec un calice bombé et une large ouverture. Ceci permet une meilleure transmission des arômes et une dégustation plus douce. Laisse-nous te présenter les 3 meilleurs verres à vin rouge de notre catalogue:
Ce verre impressionne non seulement par son élégance mais aussi par sa robustesse. Un vin aromatique mérite un verre lourd. Pour cette raison, ce verre est très adapté à la dégustation d'un vin. Avec ses 211 grammes, ce verre est non seulement lourd dans la main, mais il supporte également la lourdeur d'un vin comme le Merlot ou la Syrah. Une excellente expérience gustative au palais et au toucher.
Ce verre à vin rouge se distingue par son élégance et son style longiligne. La longueur du verre, du calice à l'ouverture rétrécie, facilite la concentration des arômes du vin. Ce verre est très souvent utilisé dans les restaurants, car il flatte non seulement le vin, mais aussi les yeux.
Ce verre à vin est l'un des plus grands verres à vin de la gamme Glassmania. Cette vue fait battre le cœur de tous les amateurs de vin. Les meilleurs vins rouges sont dégustés dans ce verre pour une expérience optimale. Le gobelet très rond permet au vin de très bien développer ses arômes.
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