Quoi de mieux pour se réchauffer qu’une boisson chaude dans ta tasse à thé préférée en hiver ? Après une journée de ski ou une soirée froide sous un plaid, on ne souhaite qu’une seule chose: de la gourmandise et des vitamines. C’est pourquoi, MyGlass.ch a rassemblé le Top 5 des boissons chaudes tendances pour passer l’hiver tout en douceur et bien au chaud.

 

1. Chaï latte
2. Gin chaud, le vin chaud revisité
3. Traditionnel chocolat suisse
4. Jus de pomme chaud à la cannelle
5. Pink Latte

5. Pink latte in a glass mug

5. Pink Latte

De la magie dans ta tasse à thé

Le Pink Latte est la nouvelle boisson “healthy” du moment. Mais alors qu’est-ce donc ce “lait rose” ? Cette boisson est composée de lait d’amande, de gingembre, de betterave et de sirop d’agave ou sirop d’érable. Le Pink Latte se déguste aussi bien chaud que froid.

Les bienfaits:

  • le lait d’amande est un excellent antioxydant
  • le gingembre favorise la digestion
  • la betterave est détoxifiante et réduit le stress

La recette:

  1. Mixer finement la 40g de betterave cuite avec environ ½ cc de gingembre frais et 0.5dl de lait.
  2. Verser le restant du lait soit 2dl, chaud ou froid, 1 cs de sirop d’agave et mixez à nouveau.
  3. Verser dans votre tasse à thé. Mhhhh…

 

Tasse à thé 32cl Icon

4. Jus de pomme chaud à la cannelle

Légèreté qui réchauffe dans ta tasse à thé

Besoin de vous réchauffer rapidement ? Le jus de pomme chaud est idéal car on le préparer en un temps record ! Cette boisson se prête parfaitement dans votre tasse Drinking Jar.

Les bienfaits:

  • la cannelle est utilisée dans la médecine ayurvédique et permet de stimuler la digestion. Elle est aussi un excellent remède contre les refroidissements.
  • le clou de girofle agit contre les maux de ventre et ballonnements.

La recette:

  1. Faire chauffer sur feu doux 1 litre de jus de pomme dans une casserole
  2. Ajouter 2 pincées de cannelle et éventuellement 4 clous de girofle
  3. Verser dans votre tasse à thé, c’est prêt !

 

Tasse à thé Drinking Jar 49.5cl

3. Chocolat suisse

Promesse de gourmandise dans ta tasse à thé

On ne le présente plus, le traditionnel et gourmand chocolat chaud suisse parfait pour trouver du réconfort. Pour encore plus de gourmandise, on peut utiliser du chocolat en bâtonnet et varier les plaisirs avec du lait d’amandes ou de noisettes !

Les bienfaits:

  • le chocolat a un effet anti-fatigue et anti-déprime.

La recette:

  1. Faire fondre 200g de chocolat avec deux cuillères à soupe de lait sur feu très doux
  2. Incorporer 1 litre de lait tout en mélangeant
  3. Verser le chocolat chaud dans la tasse et recouvrez de chantilly
  4. Saupoudrer le dessus de copeaux de chocolat ou chocolat en poudre
  5. Déguster aussitôt !

 

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2. Gin chaud

Vin chaud revisité dans ta tasse à thé

Pendant les Fêtes, quand on hésite entre une boisson chaude ou l’apéro, on opte pour le gin chaud ! Cette alternative au traditionnel vin chaud est originale et fruitée. Le tester, c’est l’adopter.

Les bienfaits:

  • les baies de genièvre présentent dans le gin aident à lutter contre la toux et les congestions pulmonaires.
  • le pamplemousse est un anti-oxydant qui favorise la perte de poids.
  • l’anis étoilée ou “badiane” soulage les maux d’estomac.

La recette:

  1. Dans une casserole, mélanger
    • 5 dl de jus de pamplemousse
    • 2.5 dl de jus de pommes
    • 2.5 dl de Ginger Beer ou limonade au gingembre
    • Le zeste et le jus d’une orange
    • 2 anis étoilées
    • 2 bâtons de cannelle
  2. Faire chauffer environ 20 minutes à feux doux. Attention, la boisson ne doit pas bouillir !
  3. Verser dans les tasses et ajouter du gin selon l’intensité désirée. Santé !

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1. Chaï Latte

Le voyage s’invite dans ta tasse à thé

La grande tendance des boissons chaudes en 2020 est le Chaï Latte. Cette boisson indienne, préparée à base de thé noir, d’épices et d’un soupçon de lait, ravit nos papilles en hiver.

Les bienfaits:

  • le thé noir prévient les maladies cardiovasculaires
  • la cardamome réduit les ballonnements

La recette:

  1. Faire bouillir pendant 3 minutes 2 tasses d’eau avec un mélange d’épices :
    • ½ bâton de cannelle
    • 5 gousses de cardamome
    • 4 grains de poivre noir
    • quelques copeaux de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  2. Ajouter 1 cs de thé noir et laisser infuser encore 3 minutes
  3. Verser 1 tasse de lait, sucrer et porter à nouveau à ébullition
  4. Filtrer à l’aide d’une passette et servir dans votre tasse à thé. Bon voyage !

 

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